〖予約販売〗令和6年度【福井 弱アルカリ】奇跡のお米 神宝米(かむたからまい)
〖予約販売〗令和6年度【福井 弱アルカリ】奇跡のお米 神宝米(かむたからまい)

〖予約販売〗令和6年度【福井 弱アルカリ】奇跡のお米 神宝米(かむたからまい)

2024年11月より順次発送予定です

※新米の発送日程は生育状況等によって変わる場合がございます。そのため、お届け日の指定は出来ませんので、ご了承ください。
※新米を収穫後、最短で発送いたします。楽しみにお待ちください。

 

価格:¥7,700 (税込)

同一商品15,000円(税込)以上のご注文は送料無料でお届けいたします。

ご希望の商品をお選びください

玄米 ¥7,700(税込)/ 白米 ¥8,300(税込)


品種:いのちの壱
精米日:精米日は米袋に記載
保存方法:涼しい場所で保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。

白米か玄米をお選び頂けます。
白米の場合は玄米から精米する際に1割ほど目減りするため、1割分の金額がプラスになっております。

 

微生物の力で土と根っこが元気!
弱アルカリ米ってなに?

弱アルカリ米は、土の中のシアノバクテリア(ラン藻)を生かした自然農法でつくられたお米です。
具体的には、海洋有機物由来の肥料をまき、土の中に含まれるシアノバクテリアを増やします。シアノバクテリアは光合成を行って酸素を出す微生物。活性化したシアノバクテリアが光合成を行うことで、土の中の酸素が増え、酸素を好むよい微生物を増やすことができるのです。

さらに、シアノバクテリアは水中の窒素やリンなどの栄養素を取り込む力を持っています。シアノバクテリアが放出する酸素や取り込んだ窒素により、徐々に土と根っこが元気になっていく。弱アルカリ米は、土が持つ本来の力を引き出し良い循環を生み出すことで出来た安心安全なお米なのです。


弱アルカリ米の秘密

この自然農法のメリットは、土と根っこを元気にするだけではありません。シアノバクテリアが生み出した酸素によって増えた微生物は、土の中でビタミンやミネラルを生み出します。シアノバクテリアによって栄養を吸収しやすくなった根っこが、土の中のビタミンやミネラルを吸収することで、通常よりもカルシウムやビタミンを多く含んだ農作物に育ちます!弱アルカリ米は、他の育て方では含まれないビタミンB12が含まれています。

 

環境にもやさしい 

・地球温暖化防止に役立つ

従来の農法の場合は、農薬や肥料が土のなかで発酵することで、二酸化炭素が放出されます。土の中に二酸化炭素が増えると、根腐れの原因に……。弱アルカリ農法ではシアノバクテリアが繁殖し光合成を行うことで、土の中の二酸化炭素を吸収し、酸素を放出します。

・酸性雨の対策ができる

雨の降り始めは、ph3.2の酸性雨が降ることがあります。土や農作物にとって酸性雨は悪影響になってしまいます。弱アルカリ性の資材をまくことで、酸性雨の影響を減らすことができます。育てられた農作物は、弱アルカリ性を保った農作物に育ちます。

・水質浄化ができる

シアノバクテリアは水中の窒素を取り込む働きを持っています。田んぼや河川では、窒素が増えすぎると水質を悪化させてしまいます。シアノバクテリアが、水中の窒素を取り込むことで、水質浄化に役立ちます。自然の窒素を利用できるため、窒素肥料の削減にもつながるのです。

・農薬を分解する

除草剤や農薬に含まれるダイオキシンは、分解が難しく土の中に蓄積されたままになっていました。シアノバクテリアは、ダイオキシンやトリハロメタンなど、農薬を使用することで発生する有害物質を分解するということが明らかになっています。シアノバクテリアの分解能力により、弱アルカリ農法で育てられた農作物は残留農薬が検出されず安全に育ちます。

 

歴史

この農法は40年前、福井県で開発されました。酒井弥農学博士が田んぼを調査し、土の中にビタミンやミネラルが多く含まれていることを発見しました。その栄養豊富な土は不思議な青緑色を帯びていたといいます。この青緑色の正体こそがシアノバクテリア。酒井博士はさらに研究を行い、シアノバクテリアを活性化させる資材を開発しました。

さらに驚くことに、弱アルカリ農法を使った農業は江戸時代から行われていたと言われています。福井県では、江戸時代に殿様専用に作られた「おひきどり米」というお米があったと言われています。この米が育てられた田んぼの土は真っ赤に染まっていたというのです。これは当時の土に有機物により活性化したシアノバクテリアが含まれていた証拠です。

 


専用の機械を使い、田んぼに弱アルカリ資材を蒔いていきます

 


豊かな圃場が広がります

 


背の高い稲穂が特徴です

 

ヒーローズクラブの体験記はこちら

 



※天候などの影響により、収穫時期がずれこんだ場合は、発送期間が変更になる場合がございますので、予めご了承ください。また交通事情、天候(航空便)等により、遅れる場合がございます。

※本商品は生鮮食品ですので商品到着後は保存用の容器に入れた上で冷蔵保存して頂くことをお勧めします。

※神宝米は粒が大きくデリケートなため農家さんでも精米が難しくなっています。ご家庭用の精米機とお使いの場合、お米が割れる可能性がございますのでご了承ください。

※紹介企業様のクーポンコードをお持ちの方は、ショッピングカート内でご入力ください。商品が1回5%オフになるサービスがございます。



■ 領収書について

領収書の発行は、「マイページ」→「ご購入履歴」よりご発行いただけます。

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商品レビュー

銀座 鮨 おじま 店主 尾嶋琢広
★★★★★

料理屋ということもあり、調理をしたりと色々とアレンジしますが、やはり炊き立ての白米の美味しさが際立ちます。 一粒一粒が銀色に光り、もちもちした食感に、大地のエネルギーをたっぷりと含む感じの甘みがとても印象的です。冷えた後は、更にお米の旨味が凝縮するかの様な旨味を放ち、自然の有り難みが染み渡る、そんなお米です。

株式会社フィールドプロテクト 代表取締役 大澤希
★★★★★

玄米をいただいていますが、一粒一粒がしっかりとしていて、もっちり感と甘みを感じてとても美味しくいただいています。 玄米が苦手な方も自然に食べれるのではと思ってます。 安心・安全なお米をいただけることに感謝しております。

和田食品株式会社 萩原真希
★★★★★

普段から野菜は無農薬のものを摂るようにしており、無農薬の食物の質の良さは感じていましたが、お米は初めてで楽しみにしていました。 炊き上がったお米は自然で懐かしい温かみのある色でキラキラしていました。味は甘味があり、美味しくてそれだけで箸が進みました。これが本来のお米なんですね。感動しました。 身体は摂取したもので良くも悪くも影響を受けます。時代は変化しても自然の恵みを大切にして、人間本来の持つ力で健康で笑顔でいられる世界であってほしいと切に願います。

株式会社メディアラボ 吉岡早希
★★★★★

神宝米、炊き上がりの香りがもう違います。もちもちしていて、塩と海苔のシンプルなおにぎりが最高です!モチモチとして食べ応えがあり、腹持ちが良いです、それでいて体に良いので、何倍も味わって食べています。健康や食について、家族で話す機会にもなりました。